sokoiki.com

日常生活の些細なログ。

10分で出来る簡単レシピ

f:id:aruking33:20180422163606j:plain

誰だってさ、めんどくさいことはいやだよね、そうだよね。

 

 

前回の記事で、4月は写真を撮りまくる月間にしようって思った通り、撮りまくってるというよりは、毎日写真を撮っている。

 

朝割と早く起きて、ゴミ出しする際や、自転車通勤の際にサッと写真撮ってる。

 

毎日見る世界が違くて、毎日見る視点が変わるからその都度記録に残しておくのは、面白い。

 

今回は、私が編み出した、ほんっとに楽で、時間もお金もかけない、栄養満点レシピ。

 

・キャベツか白菜のコーンスロー

 

材料:キャベツか白菜、人参あったら人参、塩、お酢、マヨネーズ

 

①野菜を千切り。

②ボウルに入れる。塩をかける。手でグシャっと揉む。

③お酢入れる。(塩系のドレッシングかけても美味しい)

④マヨネーズであえる。

 

これで出来上がり。春は、季節の変わり目や、新しい環境の季節で

変化に疲れてる方も、お酢系のものを体に取り入れて疲れをいやす。

これに、ハム入れても美味しい。

 

 

・ご飯に大根おろし 

材料:ご飯、大根、みりん、醤油(めんつゆでもOK)

 

ただ、ご飯に大根をすり下ろして、かけるだけ。

 

大根の酸味とツユのしょっぱ甘さが合間って、美味しすぎる。大根は、ビタミンC豊富で、風邪予防にもなるし、お肌にもいい。ご飯も、白米より、発芽玄米で食べる方がより栄養満点。

 

発芽玄米は、白米と同じ要領で炊けるのでオススメ。 

 

DHC 発芽玄米 北海道産ななつぼし 100%使用 1kg

 

 

さらに時短で、圧力鍋で20分ぐらいで出来る。

・火かける

・数分で圧がかかる

・圧がかかったら弱火5分

・圧が下がるのを待つ

・蒸らす

だいたい、20分ぐらいです。

 

パール金属 圧力鍋 3.5L IH対応 3層底 切り替え式 レシピ付 クイックエコ H-5040

 

・フライパンでパン

 

材料:小麦粉、ベーキングパウダー、はちみつ

 

小麦粉200g

ベーキングパウダー5gを混ぜる。

 

フライパンに油大さじ1ぐらいでOK。

混ぜたものを、スプーンですくって、フライパンに落とす。それを何個も繰り返す。

 

小さなパンの出来上がり。はちみつかけて召し上がれ。

 

ちょっとした、サクッと食べれるスコーンのようなものが出来る。

 

うちには、高機能性の電子レンジがなく、(レンジ自体も無い)小麦粉系のお菓子が作れない。そのため、フライパンで作る。これに、お湯で溶かしたチョコ入れて食べても美味しい。

 

・ほうれん草を茹でる

 

ただ、ほうれん草茹でるだけ。

鰹節、醤油、マヨネーズでいただくと美味しい。

 

ケチャップスープ

 

材料:好きな野菜、ケチャップ

 

野菜を煮込む。ケチャップ入れる。ケチャップスープの出来上がり。ウィンナー入れても、鶏肉入れてもうまい。

ケチャップの酸味と甘さが疲れを飛ばす。

 

トマト缶入れなくても、コンソメ入れなくても、ケチャップ1つでOK

 

スープは、特にお腹も満たされるし、疲れて帰ってきてからおすすめ。

 

最近作った時短レシピです。

 

人って、1人で居る分には、あんまりストレスを感じないけど、大勢の中に、1人で居ると、ストレスがかかるもんなんだなぁって、ここ最近感じることがあった。

家に帰っても、1人の寂しさから食パンばかり食べてしまったことによって、

 

足の裏が異常に痛い、肩が痛い、むくみと、顔の顎に肉がついてしまって4月から食生活をパンと甘いものは、ほとんど食べない生活にしてから、足の裏の痛みとむくみと顎の肉は取れました。

 

毎日、むくみ取りで足をマッサージしてるのもあって、足が細くなりました。

 

ネットでよくある、時短レシピは、ちょっとハードルが高かったりして、うまく作れないって方にも、本当にシンプルで、すぐサッと、作れるものを書いてみました。

 

お試しあれ〜。